We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الوصفة التي نقترحها اليوم لها عنصرها الرئيسي الكوسة، خضروات نموذجية في بلدان الصيف ودول البحر الأبيض المتوسط ، مناسبة للجميع وسهلة الهضم. نحن نتحدث عن كرات اللحم الباذنجان طبق سريع وبسيط للتحضير يتطلب استخدام القليل من التوابل الدهنية. التوصية الوحيدة هي اختيار الكوسة المحلية ، ويفضل أن تكون من حديقتك الخاصة. بالنسبة للمبتدئين ، يمكن أيضًا زراعة الكوسة في أواني! للطبخ اخترنا الفرن لجعل كرات اللحم أقل سعرات حرارية وأكثر صحة. إذن ، إليك كيفية القيام بامتداد كرات اللحم الباذنجان باتباع وصفتنا.
كرات اللحم الباذنجان المكونات لـ 4 أشخاص
800 جرام من الكوسة
2 بيض عضوي
150 جرام من جبن البارميزان المبشور
بقدونس
ريحان
فتات الخبز
زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح وفلفل
كرات لحم الباذنجان، الإعداد
- اغسلي الكوسة جيداً وابشريها بخشونة ثم اتركيها تستنزف من العصير بالضغط عليها قليلاً.
- اسكبي الكوسة في وعاء كبير
- نقطع البقدونس والريحان ونضيفهما إلى الكوسة
- نضيف الجبن والبيض المخفوق ورشة ملح وفلفل
- تخلط جميع المكونات جيدا حتى تحصل على خليط متجانس
- ثم أضيفي فتات الخبز ، ما يكفي فقط للحصول على خليط سميك
- خذ حفنة من المزيج بيد نظيفة وشكل كرات مسطحة
- وضع كرات لحم الباذنجان في مقلاة مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً: اقلبها في منتصف فترة الطهي.
قدمي كرات اللحم ساخنة كطبق مقبلات أو طبق رئيسي أو وجبة خفيفة. وهي مصحوبة بأطباق نباتية جانبية أو حبوب أو مشتقات ، على سبيل المثال الأرز المسلوق أو شرائح خبز القمح الكامل.
كرات اللحم الباذنجان المتغيرات
إذا كنت ترغب في تحسين النكهة ، يمكنك إضافة رشة من مسحوق الفلفل الحار وملعقتين صغيرتين من قشر الليمون المبشور إلى العجينة ، ثم تابع كما هو موضح في الوصفة.
ال كرات لحم الباذنجان يمكن أيضًا طهيها بشكل مقلي ولكن يفضل فقط في بعض الأحيان ، لأن القلي يجعل الطعام أكثر سعرات حرارية وأقل قابلية للهضم.
هل ممتن للمساعدة في هذا الأمر ، كيف يمكنني أن أشكرك؟
أهنئ ، هذا الفكر الممتاز يجب أن يكون عن قصد بالضبط
أنا أعتبر ، ما هو - خطأك.
برافو ، الجملة المثالية محفورة للتو
أعتقد، أنك لست على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.
يا لها من عبارة ... سوبر
شكرًا على مساعدتك في هذا الأمر ، فأنا الآن لا أتسامح مع مثل هذه الأخطاء.
كان من المثير للاهتمام القراءة ، شكرا!