وصفات

كرات لحم الباذنجان

كرات لحم الباذنجان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الوصفة التي نقترحها اليوم لها عنصرها الرئيسي الكوسة، خضروات نموذجية في بلدان الصيف ودول البحر الأبيض المتوسط ​​، مناسبة للجميع وسهلة الهضم. نحن نتحدث عن كرات اللحم الباذنجان طبق سريع وبسيط للتحضير يتطلب استخدام القليل من التوابل الدهنية. التوصية الوحيدة هي اختيار الكوسة المحلية ، ويفضل أن تكون من حديقتك الخاصة. بالنسبة للمبتدئين ، يمكن أيضًا زراعة الكوسة في أواني! للطبخ اخترنا الفرن لجعل كرات اللحم أقل سعرات حرارية وأكثر صحة. إذن ، إليك كيفية القيام بامتداد كرات اللحم الباذنجان باتباع وصفتنا.

كرات اللحم الباذنجان المكونات لـ 4 أشخاص
800 جرام من الكوسة
2 بيض عضوي
150 جرام من جبن البارميزان المبشور
بقدونس
ريحان
فتات الخبز
زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح وفلفل

كرات لحم الباذنجان، الإعداد

  1. اغسلي الكوسة جيداً وابشريها بخشونة ثم اتركيها تستنزف من العصير بالضغط عليها قليلاً.
  2. اسكبي الكوسة في وعاء كبير
  3. نقطع البقدونس والريحان ونضيفهما إلى الكوسة
  4. نضيف الجبن والبيض المخفوق ورشة ملح وفلفل
  5. تخلط جميع المكونات جيدا حتى تحصل على خليط متجانس
  6. ثم أضيفي فتات الخبز ، ما يكفي فقط للحصول على خليط سميك
  7. خذ حفنة من المزيج بيد نظيفة وشكل كرات مسطحة
  8. وضع كرات لحم الباذنجان في مقلاة مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً: اقلبها في منتصف فترة الطهي.

قدمي كرات اللحم ساخنة كطبق مقبلات أو طبق رئيسي أو وجبة خفيفة. وهي مصحوبة بأطباق نباتية جانبية أو حبوب أو مشتقات ، على سبيل المثال الأرز المسلوق أو شرائح خبز القمح الكامل.

كرات اللحم الباذنجان المتغيرات
إذا كنت ترغب في تحسين النكهة ، يمكنك إضافة رشة من مسحوق الفلفل الحار وملعقتين صغيرتين من قشر الليمون المبشور إلى العجينة ، ثم تابع كما هو موضح في الوصفة.
ال كرات لحم الباذنجان يمكن أيضًا طهيها بشكل مقلي ولكن يفضل فقط في بعض الأحيان ، لأن القلي يجعل الطعام أكثر سعرات حرارية وأقل قابلية للهضم.


فيديو: كرات اللحمة والباذنجان بصلصة الطماطم ووصفات أخرى. الشيف حلقة كاملة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Erian

    هل ممتن للمساعدة في هذا الأمر ، كيف يمكنني أن أشكرك؟

  2. Urs

    أهنئ ، هذا الفكر الممتاز يجب أن يكون عن قصد بالضبط

  3. Tomik

    أنا أعتبر ، ما هو - خطأك.

  4. Leanian

    برافو ، الجملة المثالية محفورة للتو

  5. Bercleah

    أعتقد، أنك لست على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  6. Ashwyn

    يا لها من عبارة ... سوبر

  7. Spere

    شكرًا على مساعدتك في هذا الأمر ، فأنا الآن لا أتسامح مع مثل هذه الأخطاء.

  8. Andreu

    كان من المثير للاهتمام القراءة ، شكرا!



اكتب رسالة